65 minut(y)
Náročnost 2
Originál recept od George, křidélka politá medovou marinádou, upečená v troubě dozlatova. Jsou pikantní, velmi návyková! :)
Ingredience:
| 16-18 ks | kuřecich křídel |
| 3 ks | větší stroužky česneku |
| 1 ks | kostka bujónu |
| 6 lžic | oleje |
| 3 lžíce | medu |
| 2 lžíce | sojové omáčky |
| 1 lžíce | worcesterské omáčky |
| 2 lžičky | koření vegeta |
| 2 lžičky | grilovacího věření |
| 2 lžičky | meruňkové marmelády |
| 1 lžička | francouzské hořčice |
| 2 dcl | horké vody |
| olej na vymaštění pekáče | |
| sůl na posolení křídel |
Postup:
- Pekáč vymažeme olejem.
- Připravíme si marinádu: všechny ingredience dobře promícháme, včetně rozetřeného česneku, v bujónu rozpuštěném v horké vodě.
- Jednotlivé kuřecí křídla osolíme a vyskládáme je do pekáče, částí marinády křídla polijeme a dáme péci.
- Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C cca 50 minut, v průběhu pečení poléváme křídla marinádou a čas od času křídla přeskládáme a obrátíme.
- Ke konci křídla přeléváme výpekem.
Podáváme nejlépe s uvařenou rýží zalitou částí výpeku a meruňkovým kompotem, či jen tak, k pivu, spolu s pečivem.
Fotogalerie:
