Jednoduchý oběd nebo večeře z orestovaného kuřecího masa servírovaného se sýrovou omáčkou připravenou z výpeku. Pokrm připravený do 30 minut.
Ingredience:
| 500-600 g | kuřecích prsních řízků nebo kuřecích noh |
| 100-120 g | sýra Niva |
| 1 ks | obdélníček taveného sýra |
| 2 ks | jarní cibulky |
| 1 kelímek | smetany |
| 1 lžička | Solamylu (škrobu) |
| máslo | |
| voda | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
- Kuřecí maso nakrájíme na kousky, ty osolíme, okořeníme pepřem, orestujeme na pánvi na troše oleje a másla.
- Orestované maso mírně podlijeme vodou, stačí 2 až 3 lžíce, přidáme nastrouhanou Nivu a tavený sýr, vše chvíli vaříme, na mírném zdroji tepla, mícháme, necháme sýry úplně rozpustit.
- Do pánve nasypeme nadrobno pokrájenou jarní cibulku, dochutíme smetanou, necháme chvíli povařit, pak omáčku zahustíme Solamylem rozpuštěným v malém množství studené vody, ochutnáme, případně okořeníme pepřem, dosolíme a necháme ještě vše krátce provařit.
Kuřecí kousky s nivovou omáčkou podáváme například s rýží, kroketami, těstovinami…














































