35 minut(y) + doba marinování
Náročnost 2
Marinované nudličky kuřecích prsou podušené s cibulí, brokolicí a kešu oříšky.
Ingredience:
| 300 g | kuřecích prsou |
| 300 g | mražené brokolice |
| 100 g | kešu oříšků |
| 5 lžic | vývaru |
| 2 lžíce | oleje |
| 1 lžíce | sójové omáčky |
| 1 lžička | solamylu |
| 1 ks | stroužku česneku |
| 1 ks | červené chilli papričky |
| 1 ks | cibule |
| kousek zázvoru | |
| cukr | |
| sůl |
Postup:
1. Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na nudličky, posypeme solamylem a promícháme
2. Oloupaný stroužek česneku i oloupaný kousek zázvoru nakrájíme na kousky, očištěnou chilli papričku nasekáme na drobno a vše přidáme k masu, zalijeme sójovou omáčkou, promícháme a necháme alespoň 1 hodinu marinovat
3. Brokolici rozdělíme na malé kousky a oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky
4. V pánvi na rozehřátém oleji rychle osmahneme nudličky masa, vyjmeme je a dáme stranou do tepla
5. Do pánve nasypeme brokolici s cibulí, 2 minuty je doměkka dusíme, pak vrátíme maso, přidáme kešu oříšky, zalijeme vývarem, dochutíme cukrem i solí a ještě asi 5 minut podusíme.
