Kuřecí karbenátky s ricottou

Fitness pokrm, jak ho neznáte.

Ingredience:

0,5 kg	umletých kuřecích prsíček
1 šálek	instantních ovesných vloček
0,5 ks	cibule
0,5 ks	ricotty (1 balení 125 g)
2 ks	bílků
3 ks	stroužků česneku
2 lžíce	sezamových semínek
0,25 l	kuřecího vývaru
	pepř, oregáno
	muškátový oříšek

Postup:

1. Všechny ingredience ve velké míse smíchejte, utvořte karbanátky o průměru 6-8 cm a pečte na teflonové nejlépe titanové pánvi bez tuku 2. V případě použití klasické pánve musíme použít tuk, ale pozor na kalorie!

Doporučení:

Pro zpestření můžete přidat do nachystané směsi např. nastrouhaný balkánský sýr či eidam (stačí 200-300 g), což jistě uvítají všichni „sýroví labužníci“.

Poznámka:

Ricottu lze nahradit Lučinou light.

Fotogalerie: