Kuřecí prsa plněná kozím sýrem, obalená plátky slaniny s lístky šalvěje, upečená dozlatova.
Ingredience:
4 ks | kuřecích prsou |
8 ks | plátků anglické slaniny |
8 ks | lístků čerstvé šalvěje |
50 g | měkkého kozího sýra |
2 lžíce | olivového oleje |
mletý pepř | |
sůl |
Postup:
1. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, podélně nakrojíme tak, aby vznikla kapsa, naplníme kozím sýrem, osolíme a opepříme
2. Pak každý kousek masa pevně obalíme ve dvou plátcích anglické slaniny, vsuneme pod ní šalvějové lístky a pokud se kapsa rozbaluje, připevníme potravinářským provázkem nebo spíchneme párátkem
3. Připravené maso vložíme do pekáčku, zalijeme olivovým olejem, vložíme do vyhřáté trouby na 190 °C (horkovzdušné na 170 °C) a pečeme doměkka (asi 30 minut).
Podáváme s různě upravenými bramborami.