REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kuřecí balíčky

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Orestovaná anglická slanina s klobáskou zabalená v listech hlávkového zelí spolu s kousky kuřete a zelím, vše zapečené v troubě.


Ingredience:
Rozpis pro 4 osoby:
4 kskuřecích stehen
4 ksvětších listů hlávkového zelí
2 ksstroužků česneku
1 kscibule
500 gkysaného zelí
150 gpaprikové klobásy
50 ganglické slaniny
2 lžíceoleje
1 lžičkamleté papriky
1 lžičkachilli pasty
bylinky na ozdobení
zakysaná smetana
mletý černý pepř
vegeta
sůl

Postup:

1. Anglickou slaninu nakrájíme na menší kostičky, klobásu na tenká kolečka
2. Obojí orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, podusíme a posypeme mletou paprikou
3. Krátce orestujeme, přidáme kysané zelí i s nálevem a asi 10 minut dusíme
4. Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a vykostíme
5. Chilli pastu smícháme s oloupaným, prolisovaným česnekem, solí, pepřem a vegetou
6. Směsí potřeme kuřecí maso ze všech stran a necháme odležet
7. Nepoškozené zelné listy spaříme ve vroucí vodě a necháme je okapat
8. Pak je lehce naklepeme a zabalíme do nich kousky masa
9. Do pekáčku nejdříve rozložíme vrstvu kysaného zelí s uzeninou, na něj položíme zabalená kuřecí stehna a podle potřeby přilijeme vodu
10. Dáme do vyhřáté trouby a dusíme při 180 °C doměkka, tedy asi 30-40 minut
11. Kuřecí maso se zelím rozdělíme na talíře, podle chuti pokapeme zakysanou smetanou a dozdobíme bylinkami.

Doporučení:

– Příloha: Vařené brambory.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Nejnovější články

25 nejlepších receptů na pečené vánoční cukroví

Vybrali jsme pro vás ty nejlepší recepty z naší databáze internetové kuchařky ReceptyOnLine.cz na pečené vánoční cukroví. Snad náš výběr vás bude inspirovat a pomůže vám s rozhodnutím, které vánoční cukroví letos upečete.

číst dále ...

Sváteční tabule z kvalitních surovin

Začínáte s blížícím se koncem roku pomaličku hodnotit, jaký vůbec byl? Zkuste to z kulinárního pohledu. Kolik jste objevili nových receptů? Jaké nové potraviny nebo výrobky jste ochutnali? A zaměřili jste se spíše na kvalitu než na kvantitu? Pokud ano, opravdu máte z čeho vybírat. S orientací vám totiž už téměř 20 let pomáhají také značky kvality potravin, které označují výrobky mimořádné kvality i chuti. Nejznámější z nich je Klasa a v současnosti si její logo s hrdostí vystavuje na svém obalu téměř 1000 produktů. Další populární značku, Regionální potravinu, která podporuje lokální výrobce, obdrželo více než 500 výrobků. Je příjemné vědět, že kvalita našich výrobků rok od roku stoupá. Věřme, že tak tomu bude i v roce 2022. Dost už bylo slov, pojďme do kuchyně uspokojit naše chuťové buňky.

číst dále ...

Sýrovka je tu a spolu s ní i 10 zajímavostí o sýru a smažáku

Také jste se už nemohli dočkat? Do McDonald’s právě dorazila Sýrová sezóna, a to znamená jediné: ani letos o největší hvězdy se smažákem, ale i ementálem nebo hermelínem ochuzeni nebudete. Abychom nejoblíbenější sezónní nabídku pořádně oslavili, podívali jsme se na to, kde se sýr vůbec vzal, jak se vyrábí i který národ ho zkonzumuje úplně nejvíc. Tady je 10 zajímavostí, které jste o sýru a smažáku možná nevěděli.

číst dále ...

Připravte se na vánoční pečení nejen s královskou rodinou

Vánoční čas se nezadržitelně blíží a krom nákupu vánočních dárků, byste měli pomalu začít myslet i na pečení vánočního cukroví. Chcete-li vaše blízké překvapit něčím novým, přinášíme několik tipů na inspirativní kulinární seriály. Kuchařské show s Mary Berry, Jamie Oliverem či Nigellou vám v rozhodování určitě pomůžou, a to už od 1. prosince na TV Paprika.

číst dále ...

Vánoční večírky ve znamení jednohubek

Vánoční čas se pomalu blíží a s ním i čas vánočních večírků. Připravte se letos na tradiční setkávání a vyzkoušejte rychlé a chutné recepty, které ze stolu okamžitě zmizí. Jsou ideální ke koktejlům, vínu i pivu a vaše hosty budou rozhodně bavit!

číst dále ...

Metropol slaví 60 let! Připijte si na svátky přípitkem, jehož chuť je prověřená generacemi

Vánoce se blíží mílovými kroky a než se nadějeme, budeme slavit příchod nového roku. Chcete si tyto každoroční oslavy užít a dopřát si něco tradičního, ale přesto výjimečného? Vyzkoušejte Metropol, který je tady s námi již 60 let! Tradiční hořkosladký aperitiv s příjemným kořenitým aroma nejen připomene „staré“ dobré časy, ale skvěle si ho vychutnáte i v horkém míchaném drinku.

číst dále ...

Vánoční hodování hravěji a zdravěji. 3+3 tipy na skvělé pomocníky a snadné recepty

Příprava na Vánoce je hlavně pro hospodyňky opravdu náročná. Napéct cukroví, nakoupit zásoby, zabalit dárky, uklidit, vymyslet štědrovečerní menu… Ulehčete si letos práci s chytrými pomocníky. Moderní výkonné multifunkční roboty za vás uhnětou těsta od lineckého po perníkové i ušlehají dokonale hladké krémy. Pomalý hrnec za vás bezpečně upeče dokonale křehké maso, zatímco vy můžete poklidit nebo připravovat dezert. A aby celá rodina neskončila po svátcích s bolavým a těžkým břichem, zapojte do smažení beztukovou fritézu.

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy