45 minut(y) + 24 hodin uležení
Náročnost 3
Chutné a šťavnaté kuřecí maso s příchutí po použitých surovinách.
Ingredience:
| 4 ks | porcí vykostěných horních |
| (dolních) kuřecích stehen | |
| 1 ks | bílého jogurtu |
| 20 g | másla |
| 10 g | mleté sladké papriky |
| 10 g | pálivé mleté papriky |
| 10 g | mletého kari koření |
| 10 g | mletého pepře |
| 4 lžíce | oleje |
| sůl | |
| voda na podlití |
Postup:
1. Do misky dáme bílý jogurt, přidáme mletý pepř, mletou sladkou i pálivou papriku, kari koření a dobře promícháme 2. Kuřecí porce mírně naklepeme, osolíme, potřeme udělanou směsí z koření a dáme do misky v chladnu uležet (nejlépe na 24 hodin)
3. Na rozehřátém oleji porce kuřete po obou stranách opečeme, podlijeme malým množství horké vody a asi 10 minut dusíme zakryté
4. Maso odkryjeme, přidáme máslo a pečeme v troubě za občasného obracení porcí, polévání vypečenou šťávou, podlévání horkou vodou
5. Maso je upečené za 30 minut.
– Maso podáváme s brambory nebo rýží.
Poznámka:– Chceme-li mít více šťávy zaprášíme vypečenou šťávu hladkou moukou,zasmahneme, přilijeme horkou vodu a dobře provaříme.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.