100 minut(y) + doba marinování
Náročnost 2
Rozporované kuře naložené nejlépe přes noc do marinády z cibule, rajčatového protlaku, česneku a koření, upečené v troubě nejprve zakryté, mírně podlité vodou, pak odklopené, pěkně na barvu.
Ingredience:
| 1 ks | rozporcované kuře (já jsem použila pouze stehna) |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | cibule |
| 1 malá konzerva | rajčatového protlaku |
| 1 lžíce | curry |
| špetka římského kmínu a pepře | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Nastrouháme na jemno cibuli a pečlivě ji vymačkáme v utěrce, přidáme koření, rozmačkaný česnek, špetku soli a rajský protlak, vše dobře promícháme a povolíme olejem
2. Osolené porce kuřete touto směsí potřeme a necháme přes noc v lednici nasáknout chutě (min. 3 hodiny)
3. Kuře podlijeme malinko vodou a pečeme zprvu zakryté a ke konci odkryjeme, během pečení několikrát přelijeme marinádou.
Zdroj: V kuchyni vždy otevřeno. Další recepty najdete také na blogu: V kuchyni vždy otevřeno ….
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.