50 minut(y)
Náročnost 2
Naporcované kuře, zprudka opečené na ochuceném oleji spolu se šalvějí, podušené spolu s oloupanými rajčaty podlité bílým vínem.
Ingredience:
| 1 ks | kuřete |
| 4 ks | oloupaná čertvá, nebo i konzervovaná rajčata |
| 2 dcl | bílého vína |
| 1 hrst | lístků šalvěje |
| česnek | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Kuře naporcujeme na menší kousky, maso osolíme a opepříme
2. Na oleji krátce osmahneme česnek, jen chvíli, aby nezhořkl, přidáme nasekanou šalvěj, vložíme kousky kuřete, ty opečeme ze všech stran
3. Přidáme oloupaná rajčata, bílé víno a dusíme do měkka
4. Pokrm osolíme a okořeníme pepřem, podáváme s bramborem.
Čerstvá rajčata v horní části nařízneme do kříže a spaříme horkou vodou, pak je ihned přendáme do ledové vody (s ledem), půjdou tak pěkně oloupat. Pokud použijeme konzervovaná rajčata, přidáme je do hrnce i s nálevem.
Poznámka:Recept nám poslal Dalibor Marounek
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.