REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kuře se sýrovou nádivkou

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Kuře potřené česnekem, naplněné nádivkou ze sýra a slaniny, upečené spolu s brambory doměkka.


Ingredience:
1 kskuřete
1 kspaličky česneku
110 ganglické slaniny nebo šunky
100 gsýra eidamu
brambory
máslo
voda
kmín
sůl

Postup:

1. Očištěné kuře potřeme na povrchu i uvnitř oloupaným se solí utřeným česnekem
2. Pak kuře naplníme na kostičky nakrájenou slaninou nebo šunkou a sýrem, spíchneme párátky a uložíme do pekáčku a okmínujeme
3. Kolem rozložíme dobře očištěné brambory, jsou-li malé, necháme je v celku, větší nakrájíme na kolečka, také osolíme a dochutíme kmínem
4. Přidáme plátky másla, mírně podlijeme vodou a pečeme přikryté při 180 °C asi 90 minut, ke konci pečení odkryjeme a kuře dopečeme dozlatova
5. Před podáváním zbavíme párátek a naporcujeme.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy