110 minut(y)
Náročnost 2
Kuře pečené spolu se stroužky česneku dozlatova, po upečení potřené rukolovým olejem.
Ingredience:
| 1,5 kg | kuřete |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 3 ks | palic česneku |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| Na rukolový olej: | |
| 1 hrst velká | rukoly |
| 2 lžíce | citronové šťávy |
| 60 ml | olivového oleje |
Postup:
1. Palice česneku rozebereme na stroužky, oloupeme je, rozložíme do pekáčku, zastříkneme olivovým olejem, posypeme solí a pepřem
2. Očištěné kuře podél páteře přeřízneme, zmáčkneme do motýlka, položíme na stroužky česneku, potřeme zbylým olivovým olejem, osolíme a opepříme, vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme 1 hodinu, pak stroužky česneku přesuneme k okraji pekáčku a kuře dopečeme 30 minut dozlatova 3. Mezitím na rukolový olej do misky dáme na jemno nasekanou rukolu, přidáme citronovou šťávu, olivový olej a vše dobře promícháme
4. Po upečení kuře potřeme připraveným rukolovým olejem, naporcujeme a podáváme s pečeným česnekem.
Líbí se mi
5 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.