120 minut(y)
Náročnost 2
Na porce rozporcované kuře, potřené ze všech stran česnekovým máslem, obalené ve strouhance smíchané se sýrem, petrželkou, pepřem a solí, v troubě upečené dozlatova.
Ingredience:
| 1 ks | menšího kuřete |
| 3 ks | na jemno nakrájené stroužky česneku |
| 80 g | másla |
| Na ochucenou strouhanku: | |
| 100 g | jemné rohlíkové strouhanky |
| 100 g | parmazánu nebo jiného tvrdého sýra |
| 1 svazeček | hladké petrželky |
| 1/2 lžičky | soli |
| čerstvě umletý černý pepř |
Postup:
1. Kuře očistíme, omyjeme, osušíme a rozdělíme na porce
2. Strouhanku smícháme se strouhaným sýrem, jemně nakrájenou petrželkou, solí a čerstvě namletým pepřem
3. Na slabém zdroji tepla rozehřejeme máslo, do něho vložíme česnek a chvíli necháme, aby česnek předal máslu svou vůni
4. Kuřecí maso ze všech stran potřeme česnekovým máslem, pak jednotlivé porce obalíme v ochucené strouhance, položíme na plech tak, aby kůže byla na jednotlivých porcích byla nahoře
5. Zbylou strouhankovou směs a česnekové máslo promícháme a nasypeme na porce kuřete
6. Pečeme v troubě vyhřáté na 170-180 C asi 80-100 minut, až strouhanka zezlátne a kuře bude od kosti hotové.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.