120 minut(y)
Náročnost 2
Kuře naplněné citrónem a bylinkami, upečené spolu s předvařenými bramborami, česnekem a bylinkami doměkka.
Ingredience:
| 1,5 kg | kuřete |
| 1 kg | brambor |
| 2 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | paličky česneku |
| 1 ks | citronu |
| 1 ks | svazku čerstvých bylinek |
| 3 lžíce | másla |
| voda | |
| olej | |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Na jemno nastrouhanou citronovou kůru promícháme se 2 oloupanými prolisovanými stroužky česneku, 1,5 lžící změklého másla a vetřeme pod kůži na prsou kuřete
2. Kuře naplníme rozčtvrceným citronem a částí na drobno nasekaných bylinek, stehýnka svážeme, nařízneme až ke kosti, osolíme, opepříme, potřeme olejem, dáme do pekáčku, podlijeme trochou vody a pečeme ve vyhřáté troubě na 220 °C 20 minut
3. Mezitím oloupané brambory nakrájené na čtvrtky 5 minut povaříme, slijeme, pokapeme olejem, vsypeme ke kuřeti, posypeme zbylými nasekanými bylinkami, přidáme překrojený česnek a při 200 °C dopečeme doměkka (kuře jednou otočíme), pak ho vyjmeme, rozvážeme, vyndáme citron i bylinky a naporcujeme
4. V pekáčku rozpustíme zbylé máslo, vymáčkneme upečené stroužky česneku a vidličkou je do výpeku rozmačkáme a podáváme s kuřetem.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.