Kuřecí maso upečené s cibulí, máslem a pivem doměkka.
Ingredience:
| 1 ks | většího kuřete |
| 2 dl | plzeňského piva |
| 30 g | rozinek |
| 50 g | žemle |
| 100 g | cibule |
| 100 g | másla |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| voda |
Postup:
1. Očištěné kuře opláchneme, osušíme, naporcujeme, osolíme, opepříme a dáme do pekáčku
2. Přidáme máslo, na drobno nakrájenou cibuli a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C doměkka, za občasného přelévání pivem a vodou
3. Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme máčenou a vymačkanou žemlí, provaříme a procedíme 4. Kuřecí maso vrátíme zpět do zahuštěné šťávy, přidáme namočené rozinky a společně prohřejeme.
5. Podáváme s dušenou rýží s ovocem.










































