110 minut(y)
Náročnost 2
Kuře upečené dozlatova, hustě potřené marinádou.
Ingredience:
| 1 ks | kuřete |
| sůl | |
| Na marinádu: | |
| 1 lžička | chilli |
| 1 lžička | mletého hořčičného semínka |
| 125 ml | červeného vína |
| 125 ml | medu |
Postup:
1. Kuře očistíme, opláchneme, osušíme a osolíme
2. Připravíme si marinádu; v kastrůlku smícháme červené víno, med, chilli, mletá hořčičná semínka a na mírném plameni prohřejeme
3. Kuře polijeme 125 ml vychladlé marinády, vložíme na rošt do pekáčku, dáme do vyhřáté trouby na 160 °C a pečeme cca 75 – 90 minut za občasného potírání zbylou marinádou a když začne kůrka příliš hnědnout, dopečeme ji pod alobalem.
Upečené kuře poznáme podle toho, jakou barvu má šťáva, která z něho vytéká, když do něho píchneme vidličkou. Z hotového masa vytéká čirá, z nedopečeného narůžovělá.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.