120 minut(y)
Náročnost 2
Jedna z variant na pečené kuře spolu s bramborami a další zeleninou.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 1 ks | menšího kuřete |
| 4 ks | malých rajčat |
| 2 ks | řapíkaté celery |
| 2 ks | papriky |
| 2 ks | mrkve |
| 1 ks | cibule |
| 1/2 ks | malého celeru |
| 600 g | brambor |
| 1 lžička | kuliček černého pepře |
| vývar na podlévání | |
| máslo na vymazání pekáče | |
| sůl |
Postup:
1. Omyté a oloupané brambory nakrájíme na měsíčky, zeleninu očistíme a nakrájíme
2. Kuře naporcujeme a jednotlivé kousky osolíme
3. Pekáč vymastíme máslem a na dno rozprostřeme měsíčky cibule, kostičky mrkve a celeru, nudličky papriky
4. Na zeleninu rozložíme porce kuřete, přidáme kuličky pepře, pokrm podlijeme trochou vývaru a zaklopíme
5. V troubě vyhřáté na 190 °C necháme dusit
6. Tak po 30 minutách poklop odstraníme a přidáme špalíčky řapíkatého celeru a měsíčky rajčat a brambor
7. Kuře dopečeme doměkka.
Uložit
