REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kuře pečené na jablkách

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Zpestřete si nedělní oběd pečených kuřetem na jablkách. Trocha exotiky z typicky českých surovin. Aby vám co nejvíce chutnalo, preferujte výrobky se značkami kvality (Klasa, „biozebra“ apod.). Tedy v případě, že nemáte jablka ze zahrádky a domácí kuřátko.


Ingredience:
Rozpis na 4 porce:
4 kskuřecí stehna
3 ksjablka
1 kscibule
150-200 mlsmetany ke šlehání
50 mlvody
50 gšpeku
20 gmásla
uzená paprika
pepř
olej
sůl

Postup:
  1. Jablka oloupejte a zbavte jadřinců, nakrájejte je na měsíčky
  2. Kuřecí stehna omyjte, osušte a ochuťte solí, pepřem a uzenou paprikou
  3. V pánvi, kterou je možné vložit i do trouby, ze všech stran prudce zatáhněte stehna na troše rozpáleného oleje
  4. Kuřata z pánve vyjměte, na dno naskládejte nadrobno nakrájený špek, cibuli a plátky jablek, vše podlijte smetanou (asi do výšky 1 cm) a navrch naskládejte kuřata, přidejte 50 ml vody a na stehna poklaďte kousky másla
  5. Pečte na 180°C asi 30 minut, nebo dokud stehna nebudou hotová.
Poznámka:

Zdroj: www.akademiekvality.cz

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy