Po porcích pečené kuře spolu s paprikami, spařenými rajčaty a dalšími ingrediencemi.
Ingredience:
| 1 ks | kuřete |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | rajčat |
| 1 ks | paprikového lusku |
| 1 ks | cibule |
| 2 dcl | červeného vína |
| grilovací koření | |
| voda | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Kuře naporcujeme, pekáč vytřeme olejem, posypeme grilovacím kořením, osolíme a mírně podlijeme vodou
2. Pečeme v troubě vyhřáté na 190-200 °C téměř doměkka, maso občas podlijeme vodou a přelijeme výpekem
3. Půl hodiny před koncem přidáme pokrájenou papriku, spařená rajčata zbavená šlupky, na kolečka nakrájenou cibuli a česnek, pokrm podlijeme červeným vínem a dále pečeme, až zelenina změkne a alkohol se odpaří.
Takto upečené kuře podáváme s bramborem, které polijeme výpekem a ozdobíme zeleninou.
Poznámka:Autor: Dalibor Marounek











































