V troubě upečené porce kuřete spolu se zeleninou a lesními houbami.
Ingredience:
| 1 ks | kuřete |
| 1 ks | cukety |
| 1-2 ks | velké cibule |
| 1-2 ks | masité červené papriky |
| 2 lžíce | medvědího česneku |
| 20 g | sušených lesních hub |
| mletá červená paprika | |
| máslo | |
| kmín | |
| voda | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Kuře omyjeme a naporcujeme, vložíme do pekáče, posypeme červenou paprikou a kmínem, osolíme, opepříme, na jednotlivé porce dáme kousky másla
2. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C, během pečené maso podléváme teplou vodou a přeléváme výpekem
3. Po 45 minutách přidáme nakrájenou papriku, cuketu, cibuli a předem namočené houby
4. Pečeme dalších 30 minut, opět podléváme
5. Upečené porce kuřete na talíři obložíme podušenou zeleninou a houbami a podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší, hranolky či kroketami.
Autor receptu i fotografie: Dalibor Marounek











































