95 minut(y)
Náročnost 2
Naporcované a okořeněné kuře potřené nivovou marinádou, upečené v troubě doměkka, servírované s pečenými nebo vařenými brambory.
Ingredience:
| 1 ks | celé kuře |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 lžička | kari |
| 100 g | nivy |
| 2 dl | zakysané smetany |
| máslo | |
| pepř |
Postup:
1. Kuře na porcujeme, omyjeme a vložíme do pekáče, jednotlivé porce poklademe vločkami másla, opepříme, ale nesolíme, niva bývá slaná dost
2. Nivu nastrouháme, promícháme se zakysanou smetanou a utřeným česnekem a kari
3. Nivovou marinádou potřeme jednotlivé porce polovinou směsi a dáme péct do vyhřáté trouby na 190-200 °C
4. Před koncem pečení potřeme zbytkem směsi
5. Upečené kuře podáváme s pečenými nebo vařenými brambory.
Kuře je lepší ze začátku péci zaklopené nebo zabalené do alobalu, nebude se pak připalovat.
Fotogalerie:
