V alobalu upečené porce kuřete spolu s houbami, cibulkou, slaninou a máslem.
Ingredience:
1 ks | kuřete |
4 ks | plátků slaniny |
1 ks | větší cibule |
200 g | hub |
60 g | másla |
1 lžička | mleté papriky |
sůl |
Postup:
1. Očištěné kuře opláchneme, osušíme, rozdělíme na 4 porce, osolíme a potřeme dvěma lžícemi rozpuštěného másla smíchaného s mletou paprikou
2. Očištěné houby opláchneme, osušíme, nakrájíme na plátky, oloupanou cibuli na kolečka a každý plátek slaniny na nudličky
3. Každou porci kuřete položíme na plát alobalu, přidáme nakrájenou slaninu, několik koleček cibule, plátků hub, poklademe je vločkami másla a alobal pevně uzavřeme, aby šťáva nemohla vytékat
4. Do pekáčku vložíme uzavřené porce kuřete, dáme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 1 hodinu
5. Při podávání alobal rozřízneme tak, aby šťáva nevytekla a servírujeme s vařenými bramborami a zeleninovým salátem.