Kuře potřené ochuceným máslem, prošpikované slaninou, upečené s česnekem a plátky slaniny doměkka.
Ingredience:
| 2 ks | menších kuřat |
| 2 ks | palice česneku |
| 200 g | anglické slaniny |
| 125 g | másla |
| 200 ml | zeleninového vývaru |
| mletá sladká paprika | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěná kuřata opláchneme, osušíme, odstřihneme konce křídel a prsíčka prošpikujeme polovinou slaniny
2. Jednu palici česneku příčně přeřízneme, druhou rozebereme na stroužky, které oloupeme a několik stroužků utřeme se solí a zbylé překrojíme
3. Rozpuštěné máslo promícháme s mletou paprikou, utřeným česnekem se solí a ochuceným máslem potřeme kuřata zevnitř i zvnějšku a do dutiny vložíme pokrájený česnek
4. Kuřata položíme do pekáčku prsíčky dolů na odstřihnutá křídla, podlijeme trochou vývaru a přikrytá pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C do poloměkka
5. Pak odkryjeme, přelijeme zeleninovým vývarem, přidáme překrojenou palici česneku, potřeme zbylým ochuceným máslem, poklademe druhou polovinou plátků slaniny a dopečeme doměkka.











































