Recept staročeské kuchyně na vařené brambory smíchané s krupkami, česnekem a majoránkou, zdobené osmaženou cibulkou.
Ingredience:
| 500 g | brambor |
| 100 g | krupek |
| 60 g | sádla |
| 2,5 dl | mléka |
| 2 ks | větší cibule |
| majoránka | |
| česnek | |
| sůl |
Postup:
1. Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě, pak je scedíme a s horkým mlékem vymícháme hladkou kaši
2. Krupky předem zvlášť uvaříme v osolené vodě, měkké scedíme, na cedníku propláchneme teplou vodou a necháme okapat
3. Promícháme s bramborovou kaší a okořeníme třemi stroužky třeného česneku a rozemnutou majoránkou
4. Podáváme zdobené s osmaženou cibulkou.











































