Plátky krůty potřené francouzskou hořčicí, pokladené plátky anglické slaniny a sýra, hranolky nivy, zatočené, upečené v troubě doměkka.
Ingredience:
| 500 g | krůtích řízků |
| 100 g | anglické slaniny |
| 100 g | plátkového sýra |
| 100 g | nivy |
| 1 ks | kostky masoxu |
| francouzská hořčice | |
| hladká mouka | |
| voda | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Krůtí řízky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme francouzskou hořčicí a poklademe anglickou slaninou, plátkovým sýrem, doprostřed dáme hranolek nivy.
- Maso srolujeme a zajistíme párátky z obou stran, závitky naskládáme do zapékací misky vytřené olejem.
- Pečeme 30 minut v troubě vyhřáté na 200 °C, během pečení podléváme vodou.
- Na konec pečení přidáme do výpeku kostku masoxu a šťávu zaprášíme moukou.
Podáváme s opečenými brambory a zeleninovou oblohou.
Poznámka:Autor receptu: Dalibor Marounek











































