60 minut(y)
Náročnost 2
Ochucená sekaná z krůtího masa smíchaná s dalšími ingrediencemi, vytvarovaná do tvaru šišky a upečená v troubě dozlatova.
Ingredience:
| 500 g | krůtího mletého masa |
| 50 g | strouhanky |
| 100 ml | mléka |
| 1 lžíce | strouhaného křenu |
| 1 lžíce | hořčice |
| 4 ks | stroužků česneku |
| 4 ks | bílků |
| 1 ks | cibule |
| mletý pepř | |
| voda | |
| tuk | |
| sůl |
Postup:
1. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a oloupaný česnek prolisujeme
2. Do mísy vložíme mleté krůtí maso, přilijeme mléko, přidáme strouhanku, bílky, strouhaný křen, hořčici, nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, podle chuti osolíme, opepříme a všechno dobře promícháme
3. Z připravené hmoty vytvarujeme šišku, dáme do tukem vymaštěného pekáčku, podlijeme trochou vody a pečeme ve vyhřáté troubě za občasného přelévání vypečenou šťávou a podle potřeby podlévání vodou při 180 °C asi 40 minut, až maso získá zlatavou kůrčičku.
4. Hotovou sekanou nakrájíme na plátky a podáváme s vařenými bramborami.
Můžeme podávat i za studena s pečivem.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.