35 minut(y)
Náročnost 2
Tenké plátky z krůtích prs opečené na oleji, podušené ve vývaru spolu s bílým vínem. Hodnota dvou porcí je 3199 kJ.
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: | |
| 200 g | krůtích prsíček |
| 100 g | rajčat |
| 1 dl | bílého vína |
| 6 lžic | dušené rýže |
| 2 lžičky | rozpuštěného másla |
| 2 lžičky | oleje |
| citrónová šťáva | |
| zelená petrželka | |
| vývar z krůtích drůbků | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Tenké plátky odříznuté z krůtích prsíček naklepeme, osolíme, opepříme a z obou stran na rozpáleném oleji opečeme dorůžova
2. Do výpeku pak přidáme máslo, maso podlijeme vývarem nejlépe z drůbků a chvíli vše podusíme
3. Jakmile nám maso změkne a šťáva je vydušená na tuk, pokropíme obě porce citrónovou šťávou a podlijeme bílým vínem, znovu krátce podusíme
4. Podáváme s dušenou rýží, porce zdobíme plátky rajčete a nasekanou petrželkou.
Uložit