Porce králíka potřené česnekem utřeným se solí, zakápnuté worcesterskou omáčkou a podušené podlité vodou doměkka.
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: | |
| 2 porce | králíka |
| 10 g | cibule |
| 10 g | oleje |
| worcesterská omáčka | |
| hladká mouka | |
| česnek | |
| voda | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné porce králíka důkladně osušíme a potřeme česnekem utřeným se solí
2. Na rozpáleném oleji maso zprudka opečeme, přidáme celou cibuli a podlijeme horkou vodou, povrch obou porcí zakápneme worcesterskou omáčkou
3. Dusíme do měkka za stálého podlévání horkou vodou
4. Měkké maso vyjmeme, šťávu zaprášíme hladkou moukou a dobře provaříme.
Hodnota dvou porcí je 1833 kJ.











































