15 minut(y)
Náročnost 1
Očištěný křen rozmixovaný s olejem, cukrem, octem a solí, zředěný trochou vody. Tato pasta je skvělá jako polotovar k dalšímu zpracování, vhodná je na přípravu omáček, marinád …, nebo do ní můžeme přímo nakládat maso na pečení či grilování.
Ingredience:
| 500 g | křenu |
| 80 g | cukru |
| 1,5 dl | oleje |
| 3 lžíce | octa |
| 2 lžičky | soli |
| voda dle potřeby |
Postup:
1. Očištěný křen nakrájíme na menší kousky a s ostatními přísadami ho rozmixujeme na kaši
2. Hustou směs mírně rozředíme vodou, aby jsme získali hmotu kašovité konzistence
3. Skleničky naplněné křenovou pastou důkladně uzavřeme víčky a uložíme v chladnu a temnu.
Uložit