35 minut(y)
Náročnost 2
Polévka z brambor, šalotky, česneku, smetany a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 1,5 kg | brambor |
| 250 ml | smetany |
| 4 lžičky | olivového oleje |
| 1 lžička | čerstvé majoránky |
| 4 ks | plátků slaniny |
| 3 ks | šalotky |
| 2 ks | snítků čerstvého tymiánu |
| 1 ks | stroužku česneku |
| 2 l | vody |
| špetka strouhaného muškátového oříšku | |
| čerstvá majoránka na ozdobu | |
| sůl |
Postup:
1. V hrnci na polovině rozehřátého olivového oleje opečeme dokřupava na kousky nakrájenou slaninu, vyndáme ji a dáme stranou
2. Přidáme zbylý olivový olej, oloupanou, na drobno nakrájenou šalotku i stroužek česneku a 1 minutu opékáme
3. Pak vsypeme oloupané, na kousky nakrájené brambory, přidáme tymián, majoránku a za stálého míchání 4 minuty opékáme
4. Zalijeme vodou, vsypeme špetku strouhaného muškátového oříšku, přivedeme k varu a zvolna vaříme 20 minut
5. Vše rozmixujeme tyčkovým mixérem, vmícháme smetanu, dochutíme solí a podáváme ozdobené opečenou slaninou a lístky majoránky.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.