60 minut(y)
Náročnost 2
Perníčky z mouky, cukru, vajec, másla, medu a koření, upečené dozlatova, potřené rumovou polevou.
Ingredience:
| 700 g | hladké mouky |
| 250 g | moučkového cukru |
| 120 g | másla |
| 120 g | medu |
| 2 lžíčky | perníkového koření |
| 2 lžičky | sody |
| 4 ks | vajec |
| 1 ks | vejce na potření |
| máslo na vymazání plechu | |
| Na polevu: | |
| 2 lžíce | rumu |
| 1 lžíce | horké vody |
| 100 g | moučkového cukru |
Postup:
1. Hladkou mouku a moučkový cukr prosejeme na vál, smícháme s perníkovým kořením a jedlou sodou
2. Pak v mouce uděláme důlek, přidáme rozklepnuté vejce, med, změklé máslo a zpracujeme v hladké těsto (pokud se těsto lepí přidáme mouku)
3. Vyválíme plát asi 3 mm silný, vykrájíme z něho různé tvary, potřeme rozšlehaným vejcem, rozložíme na plech vymazaný máslem, dáme do vyhřáté trouby na 170 °C a pečeme dozlatova (asi 10-15 minut)
4. Po vychladnutí perníčky potřeme rumovou polevou umíchanou z moučkového cukru, rumu a horké vody.
Vychladlé perníčky můžeme také jen posypat moučkovým cukrem.
Líbí se mi
5 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.