REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Královský podzimní salát

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Salát z nakrájených jablek, ostružin, pomeranče a banánu, dochucený zálivkou.


Ingredience:
Rozpočet pro 3 osoby:
250 gostružin
2 ksjablek
1 kspomeranče
1 ksbanánu
Zálivka:
citrónová šťáva
cukr
2 ksvepřové ledvinky
1 ksvepřového mozečku
1 ksvelké cibule
4 ksvajec
3 ksstroužky česneku
sádlo pod cibuli
mletý pepř
sůl

Postup:

1. Jablka oloupeme, rozkrojíme, zbavíme jádřince, nakrájíme na plátky a zakapeme citrónovou šťávou, aby nám nezhnědla
2. Pomeranč oloupeme, zbavíme pecek a dílky nakrájíme na menší kousky
3. Banán oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka
4. Ostružiny opláchneme pod tekoucí vodou a necháme okapat
5. Vše vložíme do mísy, zakapeme citrónovou šťávou, podle potřeby přisladíme a zlehka vše promícháme.

Doporučení:

– Můžeme použít i jogurtovou zálivku rozředěnou malým množstvím mléka.

Poznámka:

– Ovocné saláty chuťově kombinujeme tak, aby navinulé ovoce bylo doplněno sladkým.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy