Salát z nakrájených jablek, ostružin, pomeranče a banánu, dochucený zálivkou.
Ingredience:
| Rozpočet pro 3 osoby: | |
| 250 g | ostružin |
| 2 ks | jablek |
| 1 ks | pomeranče |
| 1 ks | banánu |
| Zálivka: | |
| citrónová šťáva | |
| cukr | |
| 2 ks | vepřové ledvinky |
| 1 ks | vepřového mozečku |
| 1 ks | velké cibule |
| 4 ks | vajec |
| 3 ks | stroužky česneku |
| sádlo pod cibuli | |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Jablka oloupeme, rozkrojíme, zbavíme jádřince, nakrájíme na plátky a zakapeme citrónovou šťávou, aby nám nezhnědla
2. Pomeranč oloupeme, zbavíme pecek a dílky nakrájíme na menší kousky
3. Banán oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka
4. Ostružiny opláchneme pod tekoucí vodou a necháme okapat
5. Vše vložíme do mísy, zakapeme citrónovou šťávou, podle potřeby přisladíme a zlehka vše promícháme.
– Můžeme použít i jogurtovou zálivku rozředěnou malým množstvím mléka.
Poznámka:– Ovocné saláty chuťově kombinujeme tak, aby navinulé ovoce bylo doplněno sladkým.











































