Králičí maso obalené v nasekaných zelených natích a vaječném těstíčku, usmažené na tuku dozlatova.
Ingredience:
| 2 ks | větší králičí kýty |
| 4 lžíce | sekaných zelených natí (pažitky,petrželky,kopru,libečku) |
| tuk na smažení | |
| sůl | |
| Na těstíčko: | |
| 1 lžíce | sekaných zelených natí |
| 100 g | polohrubé mouky |
| 1 ks | vejce |
| 1/8 l | mléka |
| sůl |
Postup:
1. Připravíme si vaječné těstíčko; polohrubou mouku, sůl, na drobno nasekanou zelenou nať, mléko a vejce dobře rozšleháme nebo rozmixujeme, pak necháme asi 15 minut stát
2. Králičí kýty vykostíme, odblaníme a plátky nakrájíme na 4 porce, po obou stranách dobře naklepeme, osolíme, obalíme v nadrobno nasekaných zelených natí a pak v připraveném těstíčku
3. Vkládáme do rozehřátého tuku a stejnoměrně smažíme po obou stranách dozlatova.
Podáváme s vařenými bramborami a zeleninovým salátem nebo kompotem.










































