Pomazánka z tvarůžků, cibule, másla a mleté papriky.
Ingredience:
2 balíčky | olomouckých tvarůžků |
1 lžička | mleté sladké papriky |
125 g | másla |
1 ks | cibule |
špetka mleté pálivé papriky | |
nasekaná pažitka na posypání | |
sůl |
Postup:
1. Olomoucké tvarůžky důkladně rozmačkáme vidličkou (pokud jsou dostatečně měkké) nebo je nakrájíme na menší kousky a umeleme nebo rozsekáme v mixéru
2. Dáme je do misky, přidáme změklé máslo a oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli
3. Vše poprášíme mletou sladkou i pálivou paprikou, důkladně promícháme a podle potřeby ještě osolíme
4. Pomazánku podáváme na lehce opečených plátcích celozrnné bagety nebo na krajících čerstvého chleba a posypané na drobno nasekanou pažitkou.