Kousky kozího sýra ve slanině a upečené do křupava. Podávané na listech salátu s medovou-balzamikovou zálivkou.
Ingredience:
| 4 hrsti | listových salátů (rukola, roketa, ledový apod.) |
| 150 g | kozího sýra |
| 150 g | slaniny |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 1,5 lžíce | medu |
| 1 lžíce | balzamica |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Sýr nakrájíme na rozměr asi 2x2x5 cm
2. Každý tvar obalíme ve slanině můžeme spíchnout párátkem
3. Opečeme na vymaštěné teflonové pánvi
4. Vidličkou vyšleháme zálivku z medu, balzamika, oleje, ochutíme pepřem a solí
5. Na talíř rozložíme listy salátu, přidáme teplý sýr a přelijeme zálivkou
6. Ihned podáváme s rozpečenou bagetou nebo jiným pečivem.












































