60 minut(y)
Náročnost 2
Polévka z cejnů dochucená kysanou smetanou, kořením a koprem, nastavená brambory.
Ingredience:
| 1 kg | cejnů |
| 150 ml | zakysané smetany |
| 2 lžíce | sekaného kopru |
| 10 ks | zrnek nového koření |
| 4-5 ks | brambor |
| 2 ks | bobkové listy |
| 2 ks | cibule |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Do osolené vody v kotlíku vložíme očištěné, omyté maso z cejnů, přidáme oloupané, na větší kusy pokrájené brambory, cibuli v celku, koření a vaříme na mírném ohni nejméně 30-45 minut
2. Poté vyndáme koření a maso z cejna, které vykostíme a kousky ryby vrátíme zpět do vývaru
3. Polévku zalijeme smetanou a ještě chvíli necháme dojít na žhavých uhlících
4. Před podáním jednotlivé porce posypeme sekaným koprem.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.