Okořeněné kotletky marinované v sýrové směsi a opečené doměkka.
Ingredience:
| 4 ks | vepřových kotlet |
| 1 ks | cibule |
| 150 g | Nivy |
| 2 lžíce | másla |
| 2 lžíce | smetany |
| 1 lžíce | citronové šťávy |
| 1 lžíce | worchesterské omáčky |
| mletý černý pepř | |
| olej |
Postup:
1. Nastrouhanou Nivu smícháme s máslem, přilijeme smetanu a třeme tak dlouho, až se sýr spojí s máslem
2. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, citronovou šťávu, pepř, worchesterskou omáčku a vše dobře promícháme
3. Očištěné kotletky jemně naklepeme, potřeme sýrovou směsí a necháme v chladnu 3 hodiny odležet
4. Nakonec kotletky opečeme pozvolna, z obou stran, na oleji doměkka.
Podáváme s vařenými bramborami, obložené nakrájenými rajčaty a okurkou.










































