Zprudka opečené kuřecí plátky sypané hrubě mletým barevným pepřem, bazalkou a solí. Podávané s těstovinami smíchanými s ochuceným špenátem.
Ingredience:
| 400 g | kuřecích prsou |
| 4 hrsti | špenátových listů |
| 2 ks | stroužku česneku |
| 1 ks | cibule |
| oblíbené těstoviny | |
| čtyřbarevný pepř | |
| bazalka | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Těstoviny uvaříme dle návodu
2. Na pánvi a troše oleje orestujeme z obou stran kuřecí plátky, které jsme předtím okořenili hrubě mletým barevným, bazalkou a solí
3. Uložíme do tepla
4. Na výpeku osmahneme cibulku a přidáme špenát
5. Když zavadne, osolíme jej, opepříme a přidáme česnek
6. Po chvíli smícháme s připravenými těstovinami a prohřejeme
7. Přeložíme na nahřátý talíř i s masem a uihned podáváme.
Konfitované kachní stehno s pyré z červené řepy s jablky a se zelím z fenyklu
Košická pochoutka v bramborových plackách











































