85 minut(y)
Náročnost 2
Předpečený korpus plněný žloutkovým krémem, pokladený pokrájenou rebarborou, v troubě dopečený.
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 250 g | hladké mouky |
| 125 g | másla |
| 90 g | cukru krupice |
| 1 ks | velkého vejce |
| Ma krém: | |
| 200 ml | rebarborové šťávy |
| 150 ml | smetany ke šlehání |
| 180 g | cukru krupice |
| 6 ks | žloutků |
| Na dohotovení: | |
| stonek rebarbory |
Postup:
1. Změklé máslo a krupicový cukr prošleháme v robotu, přidáme rozklepnuté vejce a šleháme 10 vteřin, potom přidáme prosátou hladkou mouku a šleháme, až se směs začne spojovat, pak krátce propracujeme a zakryté fólií dáme na 15 minut chladit
2. Vyválené těsto dáme do koláčové formy o průměru 20 cm, pak vyložíme pečicím papírem, zatížíme suchými fazolemi a 15 minut předpečeme v troubě vyhřáté na 200 °C, poté papír sundáme, pečeme ještě 5 minut a vyndáme z trouby
3. Žloutky prošleháme s krupicovým cukrem, vmícháme smetanu a rebarborovou šťávu, vlijeme na předpečený korpus, poklademe pokrájenými stonky rebarbory, formu postavíme na plech, vložíme do vyhřáté trouby na 150 °C a pečeme ještě 35 minut.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.