45 minut(y)
Náročnost 2
Listový koláč plný sladkostí vhodný pro koledníky na den “Tří králů”.
Ingredience:
| 1 balení | listového těsta |
| 1 sáček | želatinových bonbónů |
| 125 g | pomletých mandlí |
| 100 g | moučkového cukru |
| 80 g | másla |
| 1 lžička | citronové kůry |
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | žloutku |
| několik kapek vanilkového extraktu |
Postup:
- Do hrnce k rozpuštěnému máslu přidáme pomleté mandle a cukr, dobře vše promícháme.
- Obsah hrnce doplníme o 2 ks vejce, několika kapek vanilkového extraktu a trochu citronové kůry, opět vše promícháme.
- Do kulaté dortové formy rozprostřeme polovinu vyváleného těsta, na několika místech ho propícháme vidličkou a poklademe mandlovou hmotou.
- Další vrstvou koláče budou želatinové bonbóny, které rovnoměrně rozložíme na povrch koláčového základu.
- Bonbóny překryjeme zbylým, dobře rozváleným listovým těstem, povrch pomažeme rozmíchaným žloutkem a pomocí nože vytvoříme na povrchu koláče čtverečky.
- Pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C asi 25-30 minut, nebo tak dlouho, až povrch koláče krásně zezlátne.
- Prochladlý koláč vyklopíme z formy, nakrájíme a podáváme koledníkům.
Listové těsto lze dnes běžně koupit v obchodech, ale můžete si zkusit připravit i domácí, recept najdete zde: Listové těsto.
Poznámka:Více o koledování a kolednících najdete zde: 5-6.1. Tři králové.
Předchozí
Koláč se žloutkovým krémem
Koláč se žloutkovým krémem
Další
Koláč z jablek a listového těsta s lískooříškovým máslem a čokoládou
Koláč z jablek a listového těsta s lískooříškovým máslem a čokoládou
Fotogalerie:
