30 minut(y) + doba tuhnutív mrazáku
Náročnost 2
Další varianta skvělé sladké nepečené rolády. Tato je ochucená, kromě jiného, uvařenou i mletou zrnkovou kávou, kakaem a rumem nebo rumovou esencí, náplň je pak z kokosu, medu a dalších dobrot.
Ingredience:
| 3 balíčky | Be-Be sušenek (jeden 150 g) |
| 150 g | práškového cukru |
| 30 g | kakaa |
| 2-2,5 dl | uvařené silné kávy |
| 1 lžíce | mleté zrnkové kávy |
| rumová esence, nebo rum | |
| Na náplň: | |
| 150 g | změknutého másla |
| 140 g | prosátého práškového cukru |
| 50 g | strouhaného kokosu |
| 50 g | tekutého medu |
| 1 balíček | vanilkového cukru |
| Ostatní: | |
| potravinářská fólie nebo alobal, mastný papír na pečení |
Postup:
1. Ingredience (kromě silné kávy), promícháme a nakonec si postupným přidáváním kávy vypracujeme hladkou, dobře tvarovatelné hmotu
2. Připravíme si náplň; máslo s cukrem utřeme a přidáme kokos
3. Papír na pečení omastíme tukem, hnědou hmotu si na něm rozválíme na čtverec cca 30 x 30 cm, na plát naneseme kokosový krém a roládu pak pevně srolujeme
4. Nakonec ji můžeme ještě trošku zmáčknout, aby nebyla v řezu velká a pěkně se spojila
5. Vznikne nám docela dlouhá rolka, kterou rozřízneme na dva kusy, zabalíme do fólie, nebo alobalu, dáme do mrazáku na cca 1-2 hodiny a pak úhledně ostrým nožem obě rolády nakrájíme (bez zamrazení řez nebude pěkný).
Další skvělé recepty od paní Ivy Vargové, autorky tohoto textu i fotografie, najdete na její stránce zde: Pečené, varené s Ivou.
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.