30 minut(y) + doba tuhnutí
Náročnost 2
Nepečená roláda z dětských piškotů, kakaa, másla a rumu, plněná máslovou náplní s kokosem.
Ingredience:
| 250 g | piškotů |
| 160 g | cukru moučka |
| 50 g | másla |
| 3 lžíce | rumu |
| 3 lžíce | kakaa |
| mléko dle potřeby | |
| Náplň: | |
| 100 g | másla |
| 100 g | cukru moučka |
| 100 g | kokosové moučky |
| kokos na obalení |
Postup:
1. Piškoty umeleme, smícháme s cukrem, kakaem, rumem a změklým máslem, ručně vypracujeme vláčné těsto (pokud bude těsto příliš husté, přidáme trochu mléka)
2. Připravíme si náplň; změklé máslo smícháme s cukrem a kokosovou moučkou
3. Vál posypeme kokosem a z těsta vyválíme placku 8 mm širokou
4. Rovnoměrně na ni rozetřeme kokosovou náplň, kterou pak opatrně svineme v roládu
5. Nohavici zabalíme do potravinářské fólie nebo alobalu a dáme ji ztuhnout do ledničky
6. Po ztuhnutí krájíme roládu přes příč, asi na 1 cm široké plátky.
Fotogalerie:
