Nepečené kuličky z mletých ořechů, cukru, meruňkové zavařeniny a černé kávy, máčené v bílé čokoládové polevě, ozdobené ořechy.
Ingredience:
250 g | mletých vlašských ořechů |
150 g | moučkového cukru |
40 g | meruňkové zavařeniny |
1 lžíce | silné černé kávy |
Na polevu: | |
150 g | bílé čokoládové polevy |
1 lžíce | mleté kávy |
Na zdobení: | |
půlky vlašských ořechú | |
kávová zrna |
Postup:
1. Na jemno mleté vlašské ořechy smícháme s moučkovým cukrem, rozmíchanou meruňkovou zavařeninou a studenou černou kávou
2. Pak z hmoty vytvarujeme kuličky, které necháme v lednici ztuhnout
3. Bílou čokoládovou polevu rozehřejeme ve vodní lázni a smícháme s na jemno umletou kávou
4. Potom ztuhlé kuličky namočíme do připravené polevy, každou ozdobíme půlkou vlašského ořechu nebo kávovým zrnem, necháme v chladu zaschnout a pak naskládáme do papírových košíčků.