20 minut(y) + přes noc chlazení
Náročnost 2
Nepečený dort z kefíru, mléka, dětským piškotů, želatiny, tvarohu, malin a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 500 g | jahod na ozdobu |
| 200 g | dětských piškotů |
| 150 g | moučkového cukru |
| 300 g | malin |
| 100 g | polotučného tvarohu |
| 80 g | másla |
| 15 g | práškové želatiny |
| 1 ks | sáčku vanilkového cukru |
| 500 ml | kefíru |
| 100 ml | mléka |
| 4 lžíce | mléka |
| kůra z 1/2 limety | |
| šťáva z 1/2 limety |
Postup:
1. Dětské piškoty nadrtíme válečkem, dáme do mísy, přidáme změklé máslo, 4 lžíce mléka a vše dobře promícháme
2. Směs natlačíme na dno dortové formy o průměru 26 cm a dáme do lednice chladit
3. Želatinu rozmícháme v mléce, zahřejeme, aby se rozpustila
4. Kefír našleháme s tvarohem, nastrouhanou kůrou i šťávou z limetky, moučkovým a vanilkovým cukrem
5. Pak vmícháme zchladlé mléko se želatinou, maliny a směs nalijeme na piškotový základ
6. Dáme přes noc chladit a podáváme ozdobené nakrájenými jahodami.
