Kávový pudinkový prášek smíchaný s vodou a vroucí kávou.
Ingredience:
500 ml | scezené (instantní) kávy |
1 ks | kakaového pudinkového prášku |
1-2 lžíce | pískového cukru |
šlehačka na zdobení | |
vaječný koňak na zdobení | |
nastrouhaná čokoláda na zdobení |
Postup:
1. Do vroucí kávy vmícháme pudinkový prášek rozmíchaný v troše vody, přidáme pískový cukr a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí
2. Pudink rozdělíme do pohárů a necháme vychladnout
3. Zchladlé poháry dáme na 30 minut do mrazničky
4. Nakonec poháry ozdobíme šlehačkou, přelijeme vaječným koňakem a posypeme nastrouhanou čokoládou.
Pokud vaříte pudink déle než je uvedeno v návodu výrobce, začne opět řídnout.Pudink nalévejte do studené formy(vypláchnuté studenou vodou, nebo předchlazené v ledničce), pak lze dobře vyklopit.Pudinku bez škraloupu docílíme tak, že trochou cukru posypeme povrch pudinku okamžitě po uvaření.