Obědový salát s kousky dopředu uvařeného hovězího masa a dalších ingrediencí. Hodnota dvou porcí je 2227 kJ.
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: | |
| 200 g | uvařeného hovězího masa |
| 90 g | zeleninové směsi (celer, mrkev, okurky) |
| 20 g | sterilovaného hrášku |
| 20 g | cibule |
| 2 lžíce | majonézy |
| 1 lžička | cukru |
| ocet | |
| pepř | |
| voda | |
| sůl | |
| sušená nebo čerstvá petrželová nať |
Postup:
1. Očištěnou mrkev a celer nakrájíme na kostičky a uvaříme doměkka v osolené a okyselené vodě
2. Okurky nakrájíme také na kostičky a ke směsi přidáme sterilovaný hrášek, necháme uležet
3. Majonézu ochutíme hořčicí, osolíme, okořeníme vývarem ze zeleniny a opepříme
4. Vmícháme do zeleniny a přidáme na drobné kostičky nakrájené, dopředu uvařené, hovězí maso
5. V chladu necháme asi 3 hodiny odležet, na talířích zdobíme salát petrželkou.










































