50 minut(y)
Náročnost 2
Vařená rýže s kari kořením, podušenými kousky kuřete a kolečky opečených banánů.
Ingredience:
| 300 g | rýže |
| 4 lžíce | másla |
| 1 lžíce | kari koření |
| 4 ks | banánů |
| 1 ks | kuřete |
| zelená petrželka | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Rýži propláchneme ve studené vodě a uvaříme v mírně osolené vodě doměkka
2. Kuře očistíme, omyjeme, vykostíme, nakrájíme na menší kousky a osolíme
3. V kastrolu na polovině rozehřátého másla maso ze všech stran osmahneme, podlijeme trochou vody, přiklopíme a dusíme asi 20 minut doměkka
4. Banány oloupeme, nakrájíme na stejně silná kolečka, opečeme v pánvi po obou stranách na zbylém rozehřátém másle, vyjmeme je a ve výpeku rozmícháme kari koření
5. Uvařenou rýži promícháme s kari výpekem a podušeným kuřecím masem, opatrně vmícháme opečené banány (několik koleček dáme stranou na ozdobení), podle potřeby osolíme, rozdělíme na talíře a dozdobíme zbylými banány a snítkou petrželky.
Uložit