70 minut(y)
Náročnost 2
Vegetariánské karbanátky z ovesných vloček, másla, vajec, cibule, česneku, strouhanky, vody a nasekané zelené petrželky.
Ingredience:
| 250 g | ovesných vloček |
| 40 g | strouhanky |
| 30 g | sádla |
| 20 g | másla |
| 2-3 hrsti | nasekané zelené petrželky |
| 2 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | den nebo dva staré housky |
| 1 ks | cibule |
| 750 ml | vody |
| tuk na smažení | |
| mléko | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Vločky umeleme nebo nasekáme v robotu, pak je zalijeme v hrnci vodou, přidáme máslo, za stálého míchání na mírném zdroji tepla uvaříme hustou vločkovou kaši, tu pak necháme vychladnout
- Do vločkové kaše vmícháme vejce, na sádle orestovanou cibuli nakrájenou nadrobno, nasekanou petrželku, prolisované storužky česneku a v mléce máčenou housku natrjhanou na drobnější kousky, dochutíme pepřem a solí, nakonec zahustíme strouhankou dle potřeby
- Z husté hmoty tvarujeme karbanátky, které pak smažíme na tuku, z obou stran, pěkně dozlatova.
Fotogalerie:
