Smažené karbanátky z nivy, droždí, vajec, česneku, mléka a strouhanky.
Ingredience:
150 g | nivy |
50 g | droždí |
3 ks | vajec |
2 ks | stroužků česneku |
1 lžíce | mléka |
strouhanka podle potřeby | |
majoránka podle chuti | |
tuk na smažení | |
sůl |
Postup:
1. Do mísy nastrouháme nivu a rozdrobíme droždí, přidáme vejce a důkladně promícháme 2. Pak osolíme, přidáme rozemnutou majoránku, oloupané prolisované stroužky česneku, mléko, promícháme a zahustíme strouhankou
3. Vytvarujeme malé karbanátky, které usmažíme v rozehřátém tuku dozlatova a podáváme s bramborovou kaší a okurkou.