45 minut(y)
Náročnost 2
Placičky připravené z povařené kapusty, lančmítu, vejce, česneku, cibule, mléka, hladké mouky, sádla a strouhanky, placičky pak obalené v trojobalu a osmažené na rozehřátém oleji, z obou stran.
Ingredience:
| 500 g | kapustu |
| 150 g | lančmítu |
| 30 g | sádla |
| 3 ks | stroužky česneku |
| 3 ks | vajec |
| 1 ks | cibule |
| 150 ml | mléka |
| hladká mouka | |
| strouhanka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Kapustu si očistíme, nakrájíme na nudličky, vložíme do hrnce s vroucí osolenou vodou a povaříme 3 minuty, poté kapustu scedíme a necháme okapat
2. Lančmít si nakrájíme na menší kostičky
3. Cibuli a stroužky česneku si oloupeme, cibuli nakrájíme na drobno a česnek utřeme
4. Pak si v hrnci rozehřejeme sádlo, na kterém zpěníme cibuli, potom jí zasypeme 50 g hladké mouky a osmahneme na světlou jíšku, tu zalijeme mlékem, rozšleháme a povaříme v hustou omáčku
5. Takto připravenou omáčku necháme částečně vychladnout, pak přidáme povařenou kapustu, lančmít, utřený česnek, 1 ks vejce, pepř, sůl, lžící strouhanky a dobře promícháme, pokud bude směs řidší, můžeme jí ještě dle potřeby zahustit strouhankou
6. Poté ze směsi tvoříme menší placičky, které obalujeme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance, pak placičky smažíme na rozehřátém oleji z obou stran dozlatova a ihned podáváme.
Vhodná příloha je bramborová kaše a zeleninový salát.
Líbí se mi
4 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.