Z rozemleté vařené kapusty vytvořené karbanátky, smíchané s podušenými liškami, upečené v troubě.
Ingredience:
| 800 g | kapusty |
| 200 g | čerstvých lišek (hub) |
| 30 g | hladké mouky |
| 1 ks | vejce |
| 2 lžíce | sádla |
| mletý muškátový květ | |
| mletý zázvor | |
| mletý kmín | |
| voda | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Očistíme si kapustu, nakrájíme na čtvrtky a uvaříme ve slaně vodě do poloměkka
2. Lišky si překrájíme na menší kousky a podusíme na lžíci sádla, osolíme, opepříme a okmínujeme
3. Vařenou kapustu zcedíme, necháme okapat a rozemeleme na strojku, přidáme podušené lišky, vejce, zázvor, muškátový květ a vypracujeme těsto, z kterého vytvarujeme malé karbanátky
4. Karbanátky obalíme v hladké mouce, přendáme na vymaštěný pekáč sádlem a pečeme v troubě na 180°C 30 minut
5. Podáváme se šťouchanými brambory.










































